eco-T日記

eco-T菜園では、
秋の後半から冬にかけて「旬」をむかえる野菜が、すくすくと育っています。


こちらは土のう袋を活用して育てている白菜。
上から見るとだいぶ白菜らしくなってきましたが、食卓に並ぶまでには、もう少し時間がかかりそうです。


サラダ水菜は、先日一部を収穫して、おいしくいただきました。
その後もすくすく育ち、再び収穫のときがやってきました。
明日のお昼ごはんは、サラダ付きでいただきたいと思います。
これぞ、究極の地産地消（食）ですね！

みなさんも、おうちで野菜をつくってみませんか。
自分で種をまいた野菜が成長していくのを見ていると、毎日が楽しくなりますよ。

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