eco-T日記

　
　今回のキッズスペースは松平交流館の調理室で『親子クッキング』を行いました。

　おウチで餃子を作ると、皮が余ってしまいがちになりますよね。
　そんな餃子の皮を使って、おいしくて簡単にできるおやつを作ってみました。
　

　さつまいもを茹でてつぶしたもの、お醤油、ゴマ、干しエビなどが用意されています。


　さーて、みんなで作るよ〜！


　餃子の皮にお醤油を塗ったり、お好みの具をのせたり・・・。


　
　オーブンで焼くと・・・・


　できあがり！
　パリパリのおせんべいができました。

　さつまいもは皮に包んで、オーブンで焼くと
　
　おいものパイができました。

　おせんべいは削り節や干しエビも香ばしくて、小さな子でもパリパリ食べられました。おいものパイもやさしい甘さで、どちらもおやつにぴったり！

　おやつを食べた後は、食育のお話。今回は「お魚を食べよう」
　栄養価も高く、旬も感じられ、お値打ちなものも多い魚ですが、なかなか食卓にあがらないわ・・というお母さんもいるのでは。
　
　最近では魚の形を目にする機会も少ないよね〜ということで、実際の魚を見てもらいました。　

　いわしです。
　子どもたちは興味津々。　触ったり、つついたり、においをかいだり。
　お母さんもびっくりするくらい楽しんで、真剣にお魚観察をしていました。

　参加したお母さんからも「親の私も、こんなにじっくり見たのは初めてです」とか「これから魚料理にもチャレンジしてみます」と言ったうれしい声もいただきました。

　次回のキッズスペースは　3月21日（水）　自然観察の森で『森に遠足に行こう』です。
　おやつと水筒を持って、森にお散歩に行きましょう！

　お申込みはeco-T（0565-26-8058)までお気軽にお電話ください。

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