2007.09.17 Monday
食でショック? どうなる日本の食べもの
9月も中旬となり、暑さもずいぶん和らいできた気がします。秋らしい雨も多くなってきましたね。さて、秋といえばやっぱり「実りの秋」ですよね。9月8日のeco-T日記の最後で、お魚について考える展示の紹介をしましたが、このたび新しい「食」についての展示が完成しました。
日本の食料自給率はカロリーベースで計算すると約40パーセント、半分以上を輸入に頼っています。もし、輸入が止まってしまったら私たちの食事はどうなってしまうのでしょう? この展示を見ればその答えが分かります。きっとビックリすると思います。 この秋、みなさんも「食」について一緒に考えてみませんか? |