eco-T日記

20日（日）、エコットクッキング〜冬の旬野菜で彩る食卓〜を開催しました。
メニューは、ふわふわ肉団子と白菜のスープ、ぶりじゃが、梅ひじきごはん、彩り旬野菜の塩漬けの4品です。

クッキングの講座は女性が多いのですが、今回は、料理の好きな男性の方も2名参加されました。


グループに分かれてからも、わきあいあいと楽しく調理は進んでいきます。


今回は、調味料を控えて、ハンペンや白菜の甘味による味付けです。
みなさん、おいしい料理に会話が弾みます。


完成。

＜今回の感想＞
・たくさんの野菜を使って、おいしく楽しくクッキングできました。
・家で作ったことのない料理でした。一度おうちで作ってみたいです。
・エコットの料理教室に初めて参加しました。とても楽しかったです。味も雰囲気も好評でした。
是非、おうちで作って、ご家族のみなさんにふるまってほしいと思います。

【次回の予告】
ひな祭りに向けて、エコなお祝い膳を作ろう♪
◇日時　　2月23日（土）10：00〜13：00
◇参加費　400円
◇対象　　親子（小学生以上）

現在、申込受付中です。