エコット日記

eco-Tスタッフによるブログです。

岡崎友の会さんから教わろう!鍋帽子®de省エネクッキング

今日は雪がちらつくとても寒い日となっていますが、皆さまいかがお過ごしですか?
やはり2月は寒さのピーク? 春が待ち遠しいです。

エコットは、2月初日 2月1日(土) に鍋帽子を使ったクッキング講座を開催しました。
鍋帽子は、財団法人全国友の会振興財団の登録商標で、今回は岡崎友の会さんにご協力いただきました。




火から下ろした鍋に、綿入れの帽子をかぶせて保温することで素材が柔らかく煮え、うまみと香りをのがさず、栄養分も損なわないお料理に仕上がります。


  
☆メニュー☆
 彩りおこわ 茶碗蒸し 
 チンゲン菜の海苔和え 杏仁豆腐 
参加者皆さん、鍋帽子についてとお料理の手順の説明を聞く様子から、楽しみな気持ちが伝わります(^^♪


調理スタート!



彩りおこわの具です。


タイマー設定。料理によって、
鍋帽子をかぶせて億時間も様々です。

完成です!!

とっても彩りよく美味しそう♡ 
試食させていただきましたが、本当にどれも美味しかったです(*^^*)

鍋帽子をかぶせている間にじんわり味が染み、おいしさアップ!
ガスや電気を使う時間も減らせて、エコですね。


さて、エンディングの片付けに向けてラストスパート。


洗う前にウエスで拭き取り


ヘチマたわし♪


  

エコットでは、調理室にウエスを常備しています。
洗う前にウエスで汚れを拭き取ると水を汚さないことや、水の節約になります。


参加者の方々からは、「エコクッキングに努めようと思いました。」「鍋帽子が気になっていました。簡単に少ない時間で調理ができて勉強になりました。」「鍋帽子ってエコな道具ですね!保温力がすごい!!と感じました。」と驚きの声やエコの意識が高まった声が聞かれ、とてもよかったです。

岡崎友の会さん、参加して頂いた皆様、ありがとうございました。


愛知県立三好特別支援高等学校のみなさんが見学に来てくれました

1月16日の「かっぱの清吉と海ごみルーツを探ろう」と「積み木で遊んで森を元気にしよう」の出前授業に引き続き、1月28日に三好特別支援学校のみなさんがエコットに来られました。総勢71名の生徒さんがおみえになり、ごみの分別の大切さを勉強しながら、工場見学とごみつり分別ゲームを体験していただきました。


まず初めに、ごみ分別を覚えていただくために、ビニールシートで川を作り、その上のごみを吊り上げて分別カゴに入れてもらうという方法で、楽しく学んでいただきました。
そのあとは、みんなで工場見学へお出かけです♫ 
ごみはどう運ばれるのかな?


ごみピット



ごみの重さ体験では、今回「ごみたろう」の紙芝居を取り入れたことで、生ごみを減らすにはどうしたらいいかな?の問いかけに「いちにいさんギューだよ~」という答えが返ってきたときはうれしかったです。
紙芝居の影響って大きいなとあらためて感じました。


紙芝居




それぞれのクラスの発達に合わせてプログラムを組み、子ども達にわかりやすいように伝えるには、と工夫して考えながら案内していただいたおかげで、生徒のみなさんからは「ごみをきちんと分別することが大切だね」という感想をいただきました。


手作りコースター


最後に生徒のみなさんから手作りコースターをいただきました。
ひと針ひと針丁寧に縫ってあり、とても感動しました。
エコットでは花びんを上においてお花を飾っています。
ありがとうございました。
また来年も見学にきてくださいね♪


「出張!リユース工房 in 中央図書館」のお知らせ

リユース工房は、家庭から粗大ごみとして排出された家具等を清掃・補修し、リユース(再使用)家具として展示販売しています。
物を大事に長く使う意識啓発、ごみの減量や再使用・リサイクルに対する理解を深めることを 目的としています。

下記のとおり、期間限定で行いますので、ぜひお立ち寄りください!

【入札期間】
 1月24日(金)~29日(水)
 *27日(月)休館日

【入札時間】
 10:00~19:45
 
【展示場所】
 豊田市中央図書館 5階 企画展示コーナー

【展示品目】
 15点

【開札日】
 1月30日(木) ※落札者のみに電話連絡します。

下記から、どんな家具が出品されているか見ることができます。







おこしもの講座

今日は、エコットクッキングによる講座「伝統食。米粉で作る『おこしもの』」の講座を実施しました。
おひな様の節句に合わせて、米粉など豊田市産の食材を使っておこしもの、おひたし、お吸い物などを作りました。
おこしものは、米粉を熱湯で練って木型に押し付けて作るお菓子で、その名前は「型おこし」に由来しているそうです。愛知県名古屋周辺に古くから伝わる郷土菓子で、桃の節句に女の子の健やかな成長を願っておひなさまに供えられるそうです。


お湯で練った米粉をおこしものの型に入れます。
こどもたちは楽しそうにしていました。



みどりや赤の色とりどり

完成


最後に、スタッフからおこしものの由来や地産地消のお話、エコな片付けなどのお話をしました。


本年もよろしくお願い致します。

あけましておめでとうございます。
と、言っても新年が明けてもう10日も過ぎてしまいましたね。
2025年も1月5日よりエコットは元気に開館しております。
現在、豊田市でもインフルエンザが蔓延しておりますが、
みなさま体調などはいかがでしょうか?



さて、本日は2月の講座『大根1本ペロリ丸ごと使い切り講座』の試作を開催しました。
こちらの講座は小瀧逸子先生の講座ですが、
毎回大人気で、あっという間に満員御礼なる講座です。
*今回もすでに満員御礼



毎回、参加者のみなさまにご満足いただける講座の陰では、
講師の先生の準備はもちろんのこと。
スタッフのインタープリターさんが細かなところまで先生のデモンストレーションをメモをし、試作してくださるからこそ。



こんなおいしそうなお料理が完成しました!(これはメニューの一部ですが)
これはパスタの代わりに大根を麺にした大根パスタ!!!
ちょっと味見させていただきましたが、めちゃくちゃおいしい!最高です。
参加予定のみなさま、お楽しみに。
そして、本日試作をしてくださった小瀧先生、スタッフのみなさまありがとうございました。
今から楽しみです!


2024年 今年もお世話になりました!

2024年もあと数日となりました。
皆さまの2024年は、どんな年だったでしょうか?
2024年もエコットはさまざまな活動をしました。皆さまの日々の暮らしの中に環境問題があることに気づき、それについて考えていただけたら嬉しく思います。


公共施設見学


ごみ釣り分別ゲーム


ごみピット


ポイ捨てごみゼロ大作戦


手芸講座


グリーンカーテントンネル制作


ダンボールコンポスト講座


出前講座


今年も、たくさんの皆様にお世話になりました。
エコットは来年もエコライフを発信し、楽しみながら皆様に環境問題を考えていただけるよう活動していきます。
是非エコットにお寄りください。皆さまの来館を心よりお待ちしています(^^)/


応急手当講習

18日に消防の方をお招きしてインタープリターさんに応急手当の講習を受講していただきました。
例年、AEDの使い方などを習うのですが、今回はそれ以外に担架の使い方、応急的な担架の作り方なども習うことができ、インタープリターさんからも毎年実施したほうがいいよね!との声も多数いただきました。
万が一何かあった際にでも対応できるように日々このような訓練を受けたほうがいいですね!



AEDの使い方を消防かたから指導を受けています。



担架の使い方は今回は初めて実施しました。実際に体験することが大事ですね。



担架がない場合は毛布を使っても作ることを学びました。非常に参考になりました。


心をつかむインタープリテーション

12月11(水)はトヨタの森にお邪魔してきました。



毎年、エコットのインタープリター育成講座では、トヨタの森のスタッフの方のプロのインタープリテーションを学ばせていただいています。



豊田市内の小学生のプログラムを体験。



みなさんで火起こし体験もしました。



マシュマロも焼いて美味しく楽しい時間。



最後に意図開きの時間。ここが一番の学びどころ!
体験の中でどんなことを伝える?どんな風に?などなど
トヨタの森の川田さんから沢山学ばせていただきました。
ありがとうございました。
3回目は修了式。新たな仲間が増えるといいな。と今から楽しみにしています。


エコットフェスタ2024を開催致しました。

本日、エコットフェスタ2024を開催致しました。
今年のテーマはWA~循環・平和・つながる輪~
ごみを出さず、安全にみなさんとつながって楽しいフェスタにすることを宣言しました。



インタープリーターと事務局によるハンドチャイムからスタートしました。
チャイムのやさしい音色が響き渡ってのエコットフェスタ2024開幕です!



チーム布ぞうりによる楽しい発表。
今年大人気の布ぞうりのブースも今年は登場しました!



インタープリターさんが中心になって企画、準備、当日運営をしたくるりん村も大盛況。いろんな工作や体験をしていただきました。



3階では毎年大人気のおにぎり作り。FFCさんによる味噌玉作りも大盛況。
おにぎり作りの後は、ドーナツ屋さんと10円カフェがオープンしました。




2階のステージではエコットに関わってくださっている方や施設利用団体さんなどがステージを盛り上げてくださいました。ありがとうございました。



サンタさんとトナカイさんによる楽しい工場見学!
1回の見学で50人以上!
過去1のフェスタでの楽しい見学案内でした。
まだまだお伝えしたいことや山のようにありますが・・・。
今日まで準備していただいたインタープリターのみなさま、施設利用団体のみなさま、
マルシェのみなさま、ステージ出演者のみなさま、市民ボランティアのみなさま等々、
本当に多くに皆様のご協力で無事開催することが出来ました。ありがとうございました。

本日のエコットフェスタ2024の来館者数は1022名でした。
沢山のご来場ありがとうございました。
いつ来ても楽しいエコットを目指していきますので、
ぜひまた遊びに、学びにいらしてください。


ガーデニングクラブ お花の寄せ植え

寒風吹く中、ガーデニングクラブの方々が、玄関先の花壇の寄せ植えを行いました。
2024エコットフェスタに向けて、お客様を迎える準備です!




土を整えた後、用意したお花《ハボタン・パンジー・ビオラ・ナデシコ etc》
を植えます。
今年のエコットフェスタのテーマ『Wa(わ)』に合わせて、
お花を丸くイメージして寄せ植えします!





エコットに来館される皆さんを、素敵な寄せ植えのお花たちがお出迎えします!
皆さん、お楽しみに!!


公式サイト

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