今日は、2月に開催予定の『暮らしを楽しむ講座～食べる編』の試作を行いました。
今回の講座では、ベトナム風ホットドック「バインミー」を作ります。

暮らしを楽しむ講座では、保存食やエコな調理の仕方について学びます。

ウィンナーも手作りします。
こんな風にウィンナーって作るんですね！

こちらは、講師の方が手作りされた切干大根。
どんな風に活用されるのでしょうか？
『味噌汁のもと』も簡単に家庭で作れることを学びました。

できあがりはこちら！

とっても美味しくできました。
2月に開催予定の『暮らしを楽しむ講座～食べる編』
どうぞお楽しみに！