10月は、農林水産省の定める「食品ロス削減月間」でした。
これを受けてエコットでは、市民の皆さまから食品ロス削減レシピを募集しました（10/31終了）。
インスタグラムから32件、メールで12件、エコットへのご持参が3件と、たくさんのご応募をいただきました。ありがとうございました！

ご応募いただいたレシピと写真は、エコットウィークフェスタ2020（12/8～13開催）にて展示、3作品を厳選して表彰させていただきます。

どの作品も、「食品ロスあるある」からのナイスアイデアで、見た目もよくおいしそうなメニューばかり。しかも時短で、栄養価も考えられていたりして…　ニンマリしながら見させていただいていますよ＾＾