エコットで大人気の『暮らしを楽しむ講座～冬のおもてなし料理編～』の講座。
１１月1日には、エコットウィークフェスタでの発信に向け、動画撮影をしました。
講師の小瀧逸子先生と打合せをしながら進めていきました。
「ここは、早送りでもいいわね！」など、2回目ということもあり、
前回より少し気持ちに余裕をもって撮影できました。

今回のお料理は、「冬のおもてなし料理編」。
お品は、「筑前煮」、「鶏肉の松風焼き」、「鶏むね肉と柿の黄身和え」、「栗きんとん」、「蓮根饅頭」の5品。
おせち料理向けのお料理講座です。楽しみ！
5品ということで、ボリューム感満載ですよ。
出来上がりのイメージは、こんな感じです。

動画配信は、エコットウィークフェスタに合わせて12/8(火)～13(日)を予定しています。
是非皆さんご覧ください。