2024年11月12日

防災訓練

先日、防災訓練をしました。
起震車「防災君」・煙道・消火訓練の体験を行いました。

煙道体験は前も見えないほどの煙の中、壁に沿って進みます。
たった30秒ほどで出口に着きますが、苦しいです！
この状態が何時間も続くと考えると苦しくて耐えられるか？怖くなりました。

消火訓練を行ったことがあるという方は多いのではないでしょうか。
ご指導いただいた方から「自宅にある消火器の種類や噴射時間など消火器に書いてある説明をよく読んでおいてください」「いろいろな種類があります」と教えて頂きました。

起震車「防災君」体験は３種類の地震を体験！
・東日本大地震・・・・・・・・・・・・・・横揺れ
・熊本大震災・・・・・・・・・・・・・・・縦揺れ
・近く起きると言われている南海トラフ・・・横揺れ
いずれも震度７・８の揺れを体験しました。
縦揺れは体が浮いてしまい、とても怖かったです。
いつ起きるか分からない地震などの自然災害に向け
家に備蓄している食品の賞味期限を確認し足りないものがあれば購入しなければと思いました。
9月1日の防災の日から2カ月経ちましたが、皆さんはどんな備えをしていますか？

2024年11月07日

公共施設見学・出前授業おつカレーさま会

５月から始まった公共施設見学が１０/２５で終了しました。
出前授業も残り4校になり、たくさん活動してくれたインプリのみなさんとふりかえりをしました。
今回はみんなでお昼ごはんを食べられるようにカレーライスを仕込んで煮込んでいる間に話し合おうという初の試み。

カレー班、スープ班、サラダ班に分かれての調理実習。
みんなでワイワイ賑やかに料理するのはとっても楽しい！男子も厨房に入っています！
カレーを煮込んでいる間にふりかえり会へ。

良かった点、改善点、自分なりのふりかえり、今後の目標などを出し合って発表しました。
具体的なアイデアや意見もたくさん出てきて、来年はこうするともっと楽しいものになるかも！とワクワクした気持ちになりました。

ふりかえり会が終わったらみんなでいただきます！
いつも元気なインプリさんは食欲旺盛！おかわりしながら美味しくいただきました。
次は焼きそば！おやつもいいね！という意見もあり、またみんなでワイワイやりたいなと思います！インプリさんおつカレーさまでした！

2024年11月02日｜講座の報告

４種類の麹を使って美味しく料理を作ろう！

今年も残すところ、あと２か月となりました。
少しずつ風が冷たくなり、秋らしくなってきましたね。

今日は「４種類の麹を使って、おいしい料理を作ろう！」の講座を開催しました。
講師は小瀧逸子氏。
エコットの講座では大変お世話になっている先生です。
実家が麹屋だったとのことで、麴のスペシャリスト！

日本は四季があって気候も良くて菌が育つ環境が整っているので、その風土を生かして古くから発酵食品が多く作られてきました。
麹調味料にはたくさんうれしいメリットがあります。
今日は、その麴調味料の作り方を学んで、４種類の麹（塩・中華・醤油・玉ねぎ）を使った料理４品を作りました。