今日はエコットクッキング講座で野菜スコーンを作りました。
講師は種子田先生。管理栄養士の資格をもつ先生です。

にんじんやトウモロコシをたっぷり入れたスコーンの作り方を教えてくれます。
生地からはみ出すくらいたっぷり入れて子ども達から笑いが起きる場面も。
とても楽しそうな雰囲気で講座が始まりました。

フードプロセッサーを使って生地作り。
子ども達は興味深々。

焼きあがったらジャムや生クリームも添えてお皿に盛りつけます。
調理室はなんともいいにおい！いただきまーす！

おいしい！と大好評でした。
お皿をウエスで拭いてヘチマたわしで洗い、ごみを分別して生ごみはコンポストへ。
エコな片付けをしておなかもいっぱい！楽しいクッキング講座でした。