エコット3階ではおなじみビーツを育てています。
今朝、何気にビーツを育てているプランターを見たら何やら生えていました。

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芽が出ていました。
まもなく梅雨の時期がやってきますが、その前に間引かれないようにみんな元気にたくましく育ってほしいものです。
炊き出しができた暁には、本場ロシアの味に期待していてくださいね。