今日は、エコットクッキングでドリア＆野菜スープを作りました。

今回のドリアは、ホワイトソースも手作りです！！
手作りは難しいからちょっと・・・
と言われる参加者の方も多かったのですが、作り方を真剣に聞いて少しずつ慣れていくと
とってもなめらかなホワイトソースができました。

美味しくできたホワイトソースを、みんなでちょっと味見。
スープはたっぷりの野菜とドリアの飾りに使うブロッコリーの茎も一緒に入れました。

どのグループも楽しくでき、美味しく頂きました。

エコットクッキングでは、調理だけでなくプチエコ話やエコな片付け方法もお教えします。
今日のエコ話では、牛乳パックのリサイクル方法を。
エコな片付けは、こびりついたお皿を洗う方法などを教えてもらいました。

参加された方からは「とても楽しかった」「家でも作ってみたい」と感想も頂きました。
今回もたくさんの方に参加して頂きました。
参加されたみなさま、スタッフのみなさまありがとうございました。