｜ 講座の報告
エコットクッキング～お月見だんごをつくろう～
今日は中秋の名月！
エコットクッキングでは「お月見だんごをつくろう」を開催しました。
今日の夜は月が見えるかな？
秋の行事「お月見」をだんごを作りながら学びます。
まずは先生のお話しを聞きます。
今日は白いだんごだけでなく、子どもたちの好きな
あんこだんごやみたらしのたれも一緒に作り、いろいろな味を楽しみます。
粉に熱湯を入れて混ぜていきます。
熱いので気を付けて～
混ざったら、電子レンジでチン！すると少し半透明になります。
そして、練って、丸める～。子どもたちの得意分野です！
器用に丸めていきます。
あんこのだんご、みたらしだんごも作ります。
あんこで白いだんごを包みます。
さらに白いだんごを少し焼いて、みたらしのたれでからめます。
完成～！
みんなでおいしいね、おなかいっぱいになったねと好評でした♪
次回のエコットクッキングは！
★エコットクッキング ～秋のおいしい保存食をつくろう～
なすの鴫焼き、オイルサーディンなど簡単な保存食を作ります。
・日時：10月14日（水）10：00～13：00
・場所：eco-T ３階 調理室
・参加費：400円
・人数：20名
・対象：18歳以上（子ども同伴可、託児なし）
・持ち物：エプロン、三角巾、ふきん（一人2枚）、マイはし
現在申し込み受付中です。
是非参加をご検討ください。
